Chi ha inventato le zeppole di San Giuseppe per la Festa del papà? L'origine risale a Napoli...

Il dolce tipico del 19 marzo, festa del papà, fu inventato dal gastronomo partenopeo Ippolito Cavalcanti nel 1837.

Chi ha inventato le zeppole di San Giuseppe per la Festa del papà? L'origine risale a Napoli...
Zeppole di San Giuseppe
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19 Marzo 2024 - 11.42


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Il 19 marzo, giorno da sempre dedicato ai papà, si celebra a suon di zeppole di San Giuseppe. Bignè, crema pasticciera e amarena. Una gustosa pastarella dalle origini tutte napoletane.

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Il dolce infatti fu inventato dal gastronomo partenopeo Ippolito Cavalcanti nel 1837. Che siano fritte o al forno, golosi di tutte l’età fanno a gara per accaparrarsi la cremosa pastarella.

Chef Vincenzo Benedetto, che con le sue delizie ha conquistato anche Papa Francesco, nel giorno della Festa del papà sforna oltre 5mila zeppole.

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